Lebaran sudah semakin dekat, dan pastinya kita sudah mulai sibuk mempersiapkan hidangan-hidangan spesial untuk merayakan momen yang penuh berkah ini. Salah satu hidangan yang tidak boleh terlewatkan adalah kue-kue lezat yang bisa disantap bersama keluarga dan kerabat. Nah, salah satu resep kue yang bisa Anda coba adalah marble cake ala Chef Devina Hermawan yang anti gagal dan pastinya enak!
Marble cake adalah kue yang terbuat dari adonan cake vanilla yang dicampur dengan adonan cake cokelat, sehingga menghasilkan tampilan yang cantik seperti marmer. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk loaf atau bundt cake, dan teksturnya lembut serta aroma vanila dan cokelat yang harum membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Chef Devina Hermawan adalah seorang chef kondang Indonesia yang dikenal dengan kreasi-kreasinya yang unik dan lezat. Berikut adalah resep marble cake ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba buat di rumah untuk Lebaran kali ini:
Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 4 sendok makan susu bubuk
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 2 sendok makan air panas
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan susu bubuk, aduk rata.
4. Ambil separuh adonan, masukkan cokelat bubuk yang sudah dilarutkan dengan air panas, aduk rata.
5. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti (alternatif: loyang anti lengket).
6. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
7. Panggang adonan dalam oven selama 40-45 menit atau hingga matang.
8. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap disajikan untuk menemani momen Lebaran Anda bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran! Semoga hidangan ini bisa memperindah suasana hari kemenangan Anda. Selamat Lebaran!