mccourtscollision

Resep strawberry shortcake – ANTARA News

Resep Strawberry Shortcake

Strawberry shortcake adalah salah satu hidangan penutup yang sangat populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Hidangan ini terdiri dari lapisan kue spons yang lembut, whipped cream, dan potongan potongan strawberry segar yang manis.

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat strawberry shortcake yang lezat dan segar:

Bahan:
– 1 1/2 gelas tepung terigu
– 1/2 gelas gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 gelas butter, lelehkan
– 1/2 gelas susu
– 1 sendok teh vanili ekstrak
– 1 butir telur
– 2 gelas whipped cream
– 2 gelas potongan strawberry

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
3. Tambahkan butter yang sudah dilelehkan, susu, vanili ekstrak, dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung.
5. Panggang adonan selama 25-30 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Potong kue spons menjadi dua bagian secara horizontal.
7. Oleskan whipped cream di atas satu bagian kue spons, lalu taburi potongan strawberry.
8. Tutup kue dengan bagian kue spons yang lain.
9. Hias bagian atas kue dengan whipped cream dan potongan strawberry.
10. Sajikan strawberry shortcake dalam keadaan dingin.

Strawberry shortcake siap dinikmati sebagai hidangan penutup segar dan lezat. Selamat mencoba!