Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati kapan pun. Nah, kali ini Chef Devina akan membagikan resep risoles keju kornet ala dirinya yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-bahan yang diperlukan:

– 150 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan tepung terigu
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega
– 1 butir telur
– 10 lembar kulit lumpia
– 100 gram tepung roti
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
5. Masukkan keju parut, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Angkat adonan dan dinginkan.
7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di tengahnya, lipat sisi kanan dan kiri, gulung hingga membentuk risoles.
8. Celupkan risoles ke dalam telur yang telah dikocok, lalu gulingkan dalam tepung roti.
9. Panaskan minyak dalam wajan, goreng risoles hingga keemasan.
10. Angkat dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan ini cocok disantap sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat menikmati!