Keamanan pangan merupakan faktor penting yang harus diperhatikan dalam asupan nutrisi anak. Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), keamanan pangan sangat berpengaruh terhadap kesehatan dan pertumbuhan anak.
Anak-anak membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka. Namun, jika makanan yang dikonsumsi tidak aman, hal ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti keracunan makanan, infeksi pencernaan, dan gangguan pertumbuhan.
IDAI menekankan pentingnya memperhatikan kebersihan dan keamanan pangan dalam menyajikan makanan untuk anak-anak. Hal ini meliputi memilih bahan makanan yang segar dan berkualitas, memasak makanan dengan benar, serta menyimpan makanan dengan baik agar tidak terkontaminasi oleh bakteri atau kuman berbahaya.
Selain itu, IDAI juga menyarankan untuk memperhatikan label dan tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan yang dibeli. Membuang makanan yang sudah kadaluarsa atau terlihat tidak segar adalah langkah yang penting untuk mencegah risiko keracunan makanan.
Keamanan pangan tidak hanya berdampak pada kesehatan anak, tetapi juga dapat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan mereka secara keseluruhan. Oleh karena itu, orangtua dan pengasuh harus selalu memperhatikan keamanan pangan dalam memberikan asupan nutrisi kepada anak-anak.
Dengan memperhatikan keamanan pangan, kita dapat memastikan bahwa anak-anak mendapatkan nutrisi yang cukup dan sehat untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka dengan baik. Jadi, jangan lupakan pentingnya keamanan pangan dalam menjaga kesehatan dan nutrisi anak-anak kita.